Ćaos dragi moji!

Nedelja je već stigla, što znači da je pravo vreme za neki sočan doručak.
Kako bismo čitavu nedelju priveli kraju u punom sjaju!
Moja ideja, i nešto što je mene lično oduševilo, jeste malo drugačija verzija čuvene španske pite.
Sadrži zdrave masti i sve potrebne nutrijente koji će vam pružiti energiju, a uz to, na ukusu uopšte ne gubi. Uverite se i sami!

Španska pita:

*porcija za 2 osobe

Sjediniti sledeće sastojke:

► 10 kašika kukuruznog brašna (moj izbor - Premium Palenta @aleksandrija_glutenfree),
► 1 jaje,
► 1 prašak za pecivo.

Zatim u sve to dodati:
► ½ šolje jogurta,
► 3 kašike maslinovog ulja.

Smesu umutiti, i po ukusu dodati malo soli i ostale začine - ja sam dodala začin Herbes de Provance @spice_up_shop.

Kada se smesa sjedinila dodati prethodno izrendanu tikvicu i 4-5 iseckana kisela krastavčića i origana po ukusu.

Izmešati sastojke dok ne postanu kompaktni i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u rerni oko 30 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Gotova pita će imati čvrste zlatno-braon korice, takvu je izvaditi iz rerne, sačekati par minuta da se prohladi i servirati parčiće.

Jednostavan i ukusan doručak je gotov. Ako se odlučite za ovaj recept, uopšte niste pogrešili, prvi znak svoje divnoće, ova pitica će vam pokazati svojim mirisom iz rerne u toku pečenja,
i defitinitvno upotpuniti nedeljno jutro.. a za ukus, to vam neću otkriti, videćete već!