Zdravo, dragi moji!

Shvatila sam, kako sam sve starija, da definitivno postajem jutranji tip ljudi. Živim za jutra i obožavam ih! Početak dana jeste vreme za ispunjavanje dnevnih rutina i rituala za dušu. Jutro mi je omiljeno, između ostalog, jer uhvatim najlepši i najmirniji deo dana, a pritom što ranije ustanem, dan mi je duži, lepši i efikasniji.

Jedna od mojih neizostavnih rutina ujutru, nakon doručka, jeste kafa. Mnogo volim kafu i zato mogu i puno da je popijem, a da ne osetim (što nije preporučljivo). Takođe, volim i da eksperimentišem sa raznim ukusima kafe.

Imala sam veliku želju da kreiram jedno od poznatijih jesenjih pića sa kafom, ali na zdraviji način bez zaslađenih sirupa, koji idu u običnom receptu. U pitanju jeste pumpkin spice latte- a evo i u ovom obliku možete bundevu da iskoristite i nećete se pokajati!

Ispod ovog tekstića možete pronaći sastojke i način pripreme ovog ukusnog napitka. Uživajte! ♥

Pumpkin Spice Latte

SASTOJCI:

► 1 šolja mleka (ja koristim biljno mleko od indijskog oraha- Komleko - moja preporuka, jer je izuzetno kremasto i savršeno se uklapa),
► 1 kašika pirea od bundeve (ispasirane pečene bundeve),
► 1-2 kašičice meda (ako koristite već slatko mleko- po želji zasladite napitak, u tom slučaju, ja ne dodajem puno meda),
► veoma malo: cimeta, mlevenog đumbira i mlevenog mukatnog oraščića,
► i 1 shot espresso kafe (može i jaka domaća, ali po meri espresso šoljice).

PRIPREMA:

1. Mleko i bundevu zagrejati u manjem lončiću. Na srednjoj vatri lagano mešati ova dva sastojka, dok mleko ne počne da ključa.
2. Zatim, smanjite temperaturu ringle i dadajte začine i med uz konstantno mešanje, kako bi se sve sjedinilo.
3. U većoj šolji, gde ćete servirati latte, prvo spijate kafu iz espresso šoljice, pa preko dodajte ugrejan i sjedinjen pumpkin spice napitak. I uživanje može da počne- prijatno! :)