Zdrav, brz i preukusan doručak- Lagana proja sa tikvicom
Vreme pripreme: 40 min.
Zdravo, dragi moji!
Ovog sunčanog petka koji miriše na proleće, stiže još jedan zdrav, jednostavan i preukusno-neodoljiv recept!
Kao verni ljubitelj svih kombinacija proje, obožavam da eksperimentišem sa raznim ukusima. Ovog puta, recept sam začinila sa dodatkom tikvice. Odlična stvar kod ovog jela jeste to što i ako niste ljubitelj tikvica, na ovaj način ćete ih uvrstiti u svoj jelovnik, jer je kombinacija ukusa prava bomba!
Još jedna sjajna karakteristika ovog recepta jeste to što je praktičan. Dakle, proju možete da napravite kad god i ne treba vam puno vremena. S obzirom da iz rerne izađe veća količina, može vam ostati za doručak ili večeru- a na ukusu ne gubi.
Potrebne sastojke i način pripreme možete videti ispod. Uživajte! ❤️
Lagana i preukusna proja sa tikvicom
SASTOJCI: *šolja- 250 ml.
1 tikvica, 1 šolja kukuruznog brašna, 4 jaja, prašak za pecivo, so i začini po želji (obično dodam ruzmarin), golica i oljušteni suncokret.
PRIPREMA:
Izrendajte tikvicu, posolite je i ostavite je po strani na ubrusu, kako bi ispustila višak vode.
Uključite rernu na 180 stepeni kako bi se zagrejala.
Nakon 10-ak minuta, iscedite višak vode iz rendane tikvice i prebacite je u veću činiju.
U činiju sa rendanom tikvicom dodajte jaja i umutite ih sa tikvicom.
Zatim, dodajte kukuruzno brašno, prašak za pecivo, so/začine i oljušteni suncokret. Sjedinite sve sastojke do kompaktne smese.
Četvrtastu tepsiju obložite pek papirom i izlijte tečnu smesu za proju. Na kraju, ravnomerno pospite golicu i suncokret preko smese- daju odličan hrskavi momenat!
Proju pecite nekih 30-ak minuta dok ne porumeni. Potom izvadite iz rerne i ostavite je na sobnoj temperaturi oko 10 minuta kako bi se ohladila i dodatno stegla.
I najlepše za kraj- isecite je na parčiće, servirajte i uživajte. Prijatno vam želim i nestrpljivo čekam da čujem vaše utiske! :)
O meni
Zovem se Manja Zdravković. Još u srednjoj školi sam počela da se interesujem za izbalansiranu ishranu i život. Danas imam 20 godina, i dalje učim, pronalazim se, ali sam pronašla svoju putanju. Baš zato, sada želim da sa vama zajedno koračam po njoj, da se družimo, učimo nove stvari, učimo o sebi i da napredujemo.
